dinsdag 30 november 2021

Duurzaam voedsel: bestaat dat?

KlimaatHelpdesk Live!

Talks, colleges, festivals en meer

Ons kennis & debatprogramma

19:00
zaal open
20:00
aanvang
21:30
verwachte eindtijd

Tijden zijn onder voorbehoud.

locatie
dinsdag 30 november 2021

Duurzaam voedsel: bestaat dat?

KlimaatHelpdesk Live!

Vis, vlees, vega of vegan? Onze eetpatronen zijn de afgelopen jaren sterk veranderd. Wie een duurzamere levensstijl nastreeft, denkt ook vaak na over diens voeding. Waar komt ons eten vandaan, hoe is het verbouwd, en hoe zit het met al die keurmerken die ons een eerlijke en/of milieuvriendelijke productie beloven? Met andere woorden: hoe kan ik zo klimaatvriendelijk eten?

Tijdens deze editie van de KlimaatHelpdesk Live zoomen we in op ons voedsel. We spreken voedingsdeskundige Marije Seves (Voedingscentrum Nederland) over de meest CO2-neutrale keuzes op ons bord, en zoomen in op ons huidige landbouwsysteem met politicoloog Herman Lelieveldt (Jean Monnet Chair Food Governance in de EU - University College Roosevelt). Hoe kunnen we onze voedselvoorziening zo duurzaam mogelijk organiseren? 

Foto door Ben Wicks via Unsplash

Zie ook

ma 8 nov 2021

Climate Comedy Night 2021

Met Martijn Koning, Janneke de Bijl, Martijn Kardol, Soundos El Ahmadi en Ellen ten Damme.

zo 24 okt 2021

Het Grote Straatberaad

Denk mee over klimaatoplossingen voor Utrecht

ma 6 dec 2021

Science Café: Ouderdom

Actuele thema's door het licht van de wetenschap