Alle plekjes in deze workshop zijn vergeven. Park 6 is vanaf 21:00 open, de workshop begint om 21:30 in een afgezonderd hoekje (links naast de ingang van Hertz). Kom op tijd! De workshop is naar verwachting rond 22:45 afgelopen.

Kombucha is een heerlijk sprankelend drankje gemaakt van thee dat drie weken lang heeft gestaan. Het staat bekend om zijn wilde gistingsproces en uitgesproken smaken. Tijdens deze workshop leren twintig deelnemers onder leiding van twee brouwers alle ins en outs over Kombucha maken. Achteraf krijgt iedereen een grote pot mee naar huis, drie weken later is de Kombucha klaar om te drinken.