MENU
HOME

Chef-kok & Zelfst. werkend kok(s)

TivoliVredenburg
TivoliVredenburg is een unieke concert- en evenementenlocatie in het hart van Nederland. Op ruim 30.000 vierkante meter verdeeld over 5 zalen en diverse tussenruimtes verwelkomen wij jaarlijks bijna een miljoen bezoekers verdeeld over ruim 1000 concerten en (zakelijke) evenementen.

TivoliVredenburg verzorgt ten behoeve van een zo breed mogelijk publiek een gevarieerd, verrassend, vernieuwend en verrijkend aanbod van levende muziek. De organisatie bestaat uit een flexibel team; een vaste kern van 100 personen en een flexibele schil van ruim 400 medewerkers.

Het Gegeven Paard is binnen TivoliVredenburg een café dat niet alleen gericht is op onze concertbezoekers, maar ook op de externe markt. Het is een café met een unieke sfeer, en een eigenwijs concept. Werken in het keukenteam van Tivolivredenburg is uitdagend, divers en leerzaam maar vergt ook een flinke dosis positieve energie en steeds de bereidheid om die extra stap te zetten. 

Functieomschrijving:
- Aansturen van 2 tot 4 (zelfstandig werkende) koks
- Bouwen aan culinair keukenteam voor de productie van het food voor TivoliVredenburg
- Bewaken culinaire niveau en de creativiteit en continuïteit hierin
- Toezien op en het naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP

Functiecriteria:
- Bij voorkeur woonachtig in regio Utrecht
- Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
- Diploma SVH Leermeester
- Diploma Sociale Hygiene
- Diploma BHV
- Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie
- Aantoonbare kennis van alle kooktechnieken
- Inzicht in (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne en allergenen
- Echte teamplayer

Interesse?
Beschik jij over bovenstaande ingrediënten? Dan ontvangen wij graag je sollicitatiebrief inclusief CV per e-mail: michel.velis@tivolivredenburg.nl

Op basis van je brief en CV zullen wij besluiten of we je uitnodigen voor een kennismakingsgesprek. In alle gevallen ontvang je bericht. Mocht je nog vragen hebben dan mag je die gerust mailen aan het hiervoor genoemde e-mailadres. 

Naar agenda

Er is iets misgegaan met het laden van dit evenement. Probeer het later nogmaals.